Brood
Thursday 11 May 2006 om 16u53
Na een beetje roefelen in onze garage kwam ik een broodmachine tegen, en ik heb de onbedwingbare neiging om daar dan onmiddellijk mee te beginnen experimenteren. Het ding is een Domo B 4000, broodmachine en oven in 1, waar op het wereldwijde internet geen ballen van te vinden is (de site is trouwens huilen met de pet op in alles wat niet Internet Explorer is).
Uiteraard is een broodmachine niks speciaals, maar ik heb nog nooit met zo’n ding gewerkt. Ik dus naar de GB (bloem en gist gaan aanschaffen) en zo een brood ineengefoefeld. Het is wel knap lastig om 7 gram zout en 9 gram gist af te wegen met een manke weegschaal die als kleinste onderverdeling 20 gram heeft, en dan nog een een afwijking van die grootte-orde ook. Nog een uur of twee te gaan en ik post hier een foto van het resultaat.
Het ZOU een 900 gram zwaar, lichtbruin brood moeten worden met een lichte korst. Ik zal al content zijn als het niet helemaal aan de binnenkant van de machine plakt, niet té verbrand is, en er brood-ish uitziet.
Ik heb andere kwaliteiten.
Gepost in: General
1 Commentaar Zelf commentaar toevoegen
1.
Blogging Marnik » B&hellip | Monday 15 May 2006 om 13u24 | 
Gepost met WordPress 2.0.2
[…] Ik wou deze foto gisteren al posten, maar mijn computer werkte tegen. Aanschouw, mijn eerste brood (eigenlijk het tweede, maar dat eerste was niet echt een brood). […]
Laat commentaar achter
Toegelaten HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>
Trackback | Volg de commentaren via de RSS-feed.