Archief voor May, 2006
Blijkbaar is sector 14.342.246 van mijn 60 gig harde schijf omzeep. Ik kan mij echter moeilijk voorstellen dat die kapotte sector voor problemen zorgt, kapotte sectoren zijn namelijk niet zo zeer ongewoon meende ik mij te herinneren. Die ene kapotte sector ligt namelijk tussen 117.210.240 anderen die het wél nog doen.
Het geheugen is in perfecte staat, en de CPU doet het ook allemaal naar behoren getuigen de tests. ik vrees dat ik het moederbord aan wat testen zal moeten onderwerpen, en daarna misschien eens kijken of het niet aan Windows zou kunnen liggen.
May 16th, 2006
De laptop werkt al enkele weken serieus tegen, tussen applicaties switchen duurt eeuwen (enfin kom, toch vele seconden), FireFox opstarten duurt een second of 20, maar het is geen systematische vertraging van het systeem. Er werd mij al gezegd dat het wel een de harde schijf kan zijn, wat min of meer een verklaring is voor het “soms traag zijn”. Eénmaal alles van schijf naar geheugen is gelezen gaat alles weer vlot.
Ik heb op aanraden van Wouter alvast The Ultimate Boot CD gedownload (zalig ding trouwens) en heb een uitgebreide memtest gedaan, zonder resultaat. Geen problemen met het geheugen dus. Nu loopt de 41 minuten durende HD-test, ik zou eigenlijk graag zien dat de HD defect is, want dan is de zoektoch voorbij en de oplossing zeer simpel (namelijk een nieuwe harde schijf kopen).
May 15th, 2006
Ik wou deze foto gisteren al posten, maar mijn computer werkte tegen. Aanschouw, mijn eerste brood (eigenlijk het tweede, maar dat eerste was niet echt een brood).
Perfect gerezen (gegist!), mooi gebakken, luchtig, en zeer lekker.
My work is done.
May 15th, 2006
AHA! Chance dat mijn madam meer van het keukengebeuren afweet dan ik, anders was dat hier nooit in orde gekomen.
Ik heb “rijsmiddel” gebruikt in plaats van “gist” (yeast in het Engels trouwens) in de veronderstelling dat dat hetzelfde is. Volgens die behulpzame rekkenvuller in de supermarkt was dat ook het geval, maar die was blijkbaar ook niet echt goed op de hoogte van al dat gefermenteer.
Google vertelt mij dat gist een rijsmiddel is, maar niet alle rijsmiddelen zijn gist. Bakpoeder is bijvoorbeeld ook een rijsmiddel. Het zou wel eens kunnen dat het daar scheefgelopen is.
Bij het bakken van brood wordt gebruik gemaakt van de omzetting naar koolzuur, om het deeg te laten rijzen. Bovendien verandert gist de smaak van het brood. Door het op verschillende manieren te laten rijzen kunnen verschillende broodsoorten worden gemaakt met andere eigenschappen. De kleine hoeveelheid ethanol die, in dit geval als nevenproduct, geproduceerd wordt, verdampt al gauw als het brood gebakken wordt.
Het tweede brood staat nu in de oven (hopelijk te rijzen), deze keer met verse gist (geen droge korrelgist, van hier op den hoek bij den Turk). Laat ons hopen dat de broodgoden deze keer aan mijn kant staan.
May 14th, 2006
Miljaar, ik had het kunnen denken. Ik had naar mijn schoonmoeder moeten luisteren, but nooo, ik wist het weer beter. Ze had mij verteld van eerst het zout en de suiker in de pot te doen, daarboven bloem, dan gist en dan de rest. (Gist mag namelijk nooit in direct contact komen met het zout of de suiker.)
Het boekje dat bij de oven zat (met recepten en uitleg) vertelde me iets anders, namelijk dat ik eerst de gist in de pot moest doen, daarop bloem en dan de rest. Of daar het probleem ligt weet ik eigenlijk niet, maar het lijkt toch vrij duidelijk dat mijn brood niet gegist is, want omhoog is het zeker niet gekomen.
Aan de gist kan het ook liggen natuurlijk, want in het recept staat “8 a 9 gram gist”, maar op de verpakking van die 15 gram gistzakjes staat “15 gram per 500 gram bloem”, en ik gebruikte een goeie 650 gram bloem. Ofwel te weinig gist, ofwel op de verkeerde plaats, ofwel een ander probleem.
Langs de andere kant, de eerste pannekoek mislukt ook altijd, ik kan het daarop proberen afschuiven. Het was een splinternieuwe machine en misschien moest de tefallaag nog ingewijd worden ofzo.
Heeft er niemand het telefoonnummer van S.O.S Piet?
Thu 19:25 <jesus_> my bread-baking-skills are very bad :|
Thu 19:26 <@Cheez> thats not bread
Thu 19:26 <@Cheez> that's a half life head crab
Thu 19:26 <@Cheez> you de-legged it
May 11th, 2006
Men vraagt mij soms hoe je een Item in een ListView kan selecteren in C# bijvoorbeeld. Hoewel het een zeer simpele vraag lijkt (en eigenlijk ook is) ligt het antwoord niet voor iedereen voor de hand.
Eerst en vooral, er bestaat geen methode ListView.SelectItem(), of ListView.SetSelected() of whatever.
Het programmatorisch selecteren het derde Item in een ListView gebeurt als volgt:
ListView.Items[2].Selected = true;
ListView.Select();
De laatste stap is meestal de stap die vergeten wordt, als je de ListView.Select() niet uitvoert dan wordt het item nooit (zichtbaar) geselecteerd.
Vergeet ook niet dat een ListView de property MutliSelect (true of false) heeft, en je dus misschien de vorige geselecteerde Item wel moet unselecten (of ListView.MultiSelect = false; gebruiken).
Om de gelecteerde Items af te lopen kan je iets in deze aard gebruiken:
foreach (int index in ListView.SelectedIndices)
{
ListViewItem item = ListView.Items[index];
...
}
Ik hoop dat er ooit iemand mee geholpen zal zijn 
May 11th, 2006
Na een beetje roefelen in onze garage kwam ik een broodmachine tegen, en ik heb de onbedwingbare neiging om daar dan onmiddellijk mee te beginnen experimenteren. Het ding is een Domo B 4000, broodmachine en oven in 1, waar op het wereldwijde internet geen ballen van te vinden is (de site is trouwens huilen met de pet op in alles wat niet Internet Explorer is).
Uiteraard is een broodmachine niks speciaals, maar ik heb nog nooit met zo’n ding gewerkt. Ik dus naar de GB (bloem en gist gaan aanschaffen) en zo een brood ineengefoefeld. Het is wel knap lastig om 7 gram zout en 9 gram gist af te wegen met een manke weegschaal die als kleinste onderverdeling 20 gram heeft, en dan nog een een afwijking van die grootte-orde ook. Nog een uur of twee te gaan en ik post hier een foto van het resultaat.
Het ZOU een 900 gram zwaar, lichtbruin brood moeten worden met een lichte korst. Ik zal al content zijn als het niet helemaal aan de binnenkant van de machine plakt, niet té verbrand is, en er brood-ish uitziet.
Ik heb andere kwaliteiten.
May 11th, 2006
Volgende Posts
Vorige Posts
